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1、水深超过200米的中下层鱼类，常称为深海鱼。
2、人们把水深200～3000米称作半深海，把水深300－6000米称作深海，而把水深6000米以下的海沟称作超深海，深海光线昏暗，食物贫乏，压力大，故深海鱼类形态奇特，色彩一般都呈银色、黑色和紫黑色。
3、种类有：鱈魚、鰻鱈、黑線鱈、鉤鱈、狹鱈、石首魚、雷公魚、大西洋海鱸、太平洋石魚 (包括太平洋海鱸)、鰈魚、大菱魚和除去星鰈外的所有比目魚。
4、带鱼生活在浅海温暖的地方不算是深海鱼。
5、深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。
6、在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种.。
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